Este singular festival está protagonizado por un producto muy ligado a la cultura pesquera asturiana, concretamente de esa zona de la desembocadura del río Nalón, donde desde siempre se da una angula (cría de anguila) de excepcional calidad.

Esta fiesta gastronómica es la única de Asturias dedicada exclusivamente a la angula. Se celebra el primer fin de semana de marzo, durante tres días, y tiene más de treinta años de antigüedad.

Este singular festival está protagonizado por un producto muy ligado a la cultura pesquera asturiana, concretamente de esa zona de la desembocadura del río Nalón, donde desde siempre se da una angula (cría de anguila) de excepcional calidad.

Además, en los puertos pesqueros que se asoman al mar en esta parte de Asturias, existe una gran cultura de todo tipo de platos marineros pero sobremanera tienen un dominio total de la angula en lo que a aspectos culinarios se refiere.

El festival cuenta con gran arraigo popular y mucho ambiente, pues el público llega desde todas partes de Asturias y también de fuera. Si deseas tener una inolvidable experiencia gastronómica, no te pierdas esta fiesta.

En Asturias, al Carnaval se le llama Antroxu. En Gijón, las fiestas de Carnaval comienzan el Jueves de Comadres y duran hasta el Martes de Carnaval.

Esta fiesta ha sido declarada Fiesta de interés turístico del Principado de Asturias.

Durante las fiestas se celebran concursos de disfraces, de charangas, pasacalles, etc. El gran Desfile de Antroxu se celebra el Lunes de Carnaval. La fiesta finaliza el Martes de Carnaval, con la lectura del testamento y el entierro de la Sardina.

Los restaurantes de Gijon ofrecen Menús de Antroxu elaborados con los productos típicos de estas fechas.

Fiesta de interés turístico regional: martes de Carnaval fiesta local

• Concursos de Antroxu: cartel, charangas, infantiles, carrozas…

• La Sardina del Antroxu y su acompañante.

• Conciertos y verbenas.

• Desfile de Antroxu, Velatorio y entierro de la Sardina…

• Fuegos artificiales y tamborrada charanguera