La celebración de San Blas, que es un santo venerado en la Iglesia Católica, puede variar en su forma de celebración dependiendo de la región y la tradición local. San Blas es conocido como el patrono de los enfermos de garganta, y su festividad se celebra comúnmente el 3 de febrero.
En algunas áreas, especialmente en España y América Latina, es posible que haya ferias y fiestas dedicadas a San Blas durante esta época. Estas festividades pueden incluir procesiones religiosas, misas especiales en honor al santo y actividades culturales y folclóricas.
Durante la celebración, es común que la gente busque la bendición de San Blas para protegerse contra enfermedades de garganta y otros males. En algunas comunidades, se realiza una tradición conocida como "la bendición de las gargantas", donde se utiliza una vela especialmente bendecida para pasarla sobre la garganta de los fieles.
Cabe destacar que las festividades y rituales específicos pueden variar ampliamente según la región y las costumbres locales. Por lo tanto, la Feria y Fiesta de San Blas pueden tener diferentes aspectos en distintos lugares.