Clasificación:
- Evento: Jornadas Gastronómicas del Desarme
- Tipo: Fiesta de Interés Turístico Regional
- Comunidad Autónoma: Principado de Asturias
- Provincia: Asturias
- Municipio: Oviedo
- Parroquia: Oviedo
- Población: Oviedo
- Situación: Montaña de Asturias
- Zona Turística: Centro de Asturias
- Comarca: Comarca de Oviedo
Introducción:
Las calles empedradas de Oviedo cobran vida en un festín culinario que celebra la tradición asturiana con las Jornadas Gastronómicas del Desarme. Este evento, clasificado como Fiestas de Interés Turístico Regional, se ha convertido en un pilar de la cultura gastronómica asturiana, atrayendo a comensales y amantes de la buena mesa de todo el Principado.
La Esencia de las Jornadas:
Las Jornadas Gastronómicas del Desarme no solo son una oportunidad para deleitarse con exquisitos platillos, sino también un homenaje a la historia y las costumbres de Asturias. El nombre «Desarme» evoca la finalización de la temporada de cosecha, cuando los lugareños compartían sus mejores productos antes de la llegada del invierno.
Banquete Asturiano:
Durante este evento, los restaurantes de Oviedo ofrecen menús especiales que destacan la riqueza de la gastronomía asturiana. Desde fabada asturiana hasta pescados frescos del Cantábrico y, por supuesto, la famosa sidra asturiana, los comensales pueden saborear una auténtica experiencia culinaria.
Información Práctica:
Fechas: El 19 de octubre es fecha señalada en la gastronomía ovetense: se celebra el Desarme.
Ubicación: Oviedo, Asturias.
Alojamiento: Se recomienda reservar alojamiento con anticipación, ya que las jornadas atraen a numerosos visitantes.
Turismo Complementario:
Aparte de las delicias gastronómicas, Oviedo ofrece un sinfín de atracciones culturales. Desde la imponente Catedral hasta museos y galerías de arte, los visitantes pueden explorar la rica historia y el patrimonio artístico de la ciudad.
Conclusiones Aromáticas:
Las Jornadas Gastronómicas del Desarme son mucho más que un festival de sabores; son un tributo a la identidad asturiana. Los visitantes que participan en este festín no solo se marchan con el estómago lleno, sino con un profundo aprecio por la tradición, la hospitalidad y la diversidad culinaria de Asturias.